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El Huevo de Gallina, Pequeño pero Poderoso
El huevo es uno de los alimentos más completos que existen. Rico en proteínas, vitaminas y minerales, es una fuente natural de energía y salud. Versátil en la cocina y esencial en muchas culturas gastronómicas, el huevo de gallina es un ingrediente que combina simplicidad y nutrición en cada bocado.
La Gallina, Clave en la produccion Sustentable
La gallina es un pilar fundamental en la crianza avícola. No solo proporciona huevos y carne, sino que también contribuye al equilibrio del entorno rural. Bien alimentada y en condiciones adecuadas, una gallina puede vivir de forma saludable y productiva, siendo parte esencial de una cadena alimentaria sostenible.
Consejos para criar gallinas productivas
Criar gallinas ponedoras requiere atención y cuidado, pero los resultados valen la pena. Asegúrate de ofrecerles un espacio limpio, ventilado y seguro, con acceso constante a agua fresca y una dieta equilibrada rica en calcio para fortalecer sus cáscaras. El acceso a la luz natural, al menos 14 horas al día.
Cuidado en la Calidad y Produccion de Huevo
La calidad del huevo comienza con el bienestar de la gallina. Durante la etapa de producción, es fundamental mantener una alimentación balanceada, rica en proteínas y minerales, así como garantizar un ambiente limpio y libre de enfermedades. La recolección diaria, el almacenamiento adecuado y un manejo higiénico son claves para asegurar huevos frescos, seguros y nutritivos para el consumo.
Los Primeros pasos en la Crianza de Gallinas
Las primeras semanas de vida son cruciales para el desarrollo saludable de la Pollita. Durante esta etapa, es esencial mantener una temperatura adecuada, ofrecer una alimentación específica para pollitas y asegurar un ambiente limpio y seguro. La vacunación a tiempo, el acceso constante a agua limpia y una buena ventilación ayudan a prevenir enfermedades y garantizan el crecimiento.
El Huevo: Nutrición diaria en su Forma más Natural
ncluir huevo en la alimentación diaria es una forma sencilla y eficaz de obtener nutrientes esenciales. Es una excelente fuente de proteínas de alta calidad, además de contener vitaminas como la B12, D y minerales como hierro y zinc. Su versatilidad en la cocina lo convierte en un aliado ideal para mantener una dieta equilibrada, saludable y deliciosa. Consume huevo con toda confianza.
En este espacio fomentamos el consumo del huevo de gallina, la carne de pollo y gallina.
una Fuente de proteínas de alta calidad
El huevo contiene todos los aminoácidos esenciales, lo que lo convierte en una de las mejores proteínas biológicas disponibles. Un huevo aporta aproximadamente 6 a 7 gramos de proteína completa, ideal para el desarrollo y mantenimiento de tejidos.
Tiene un Alto valor nutricional con bajo costo
Es un alimento altamente nutritivo y económico. Contiene:
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Vitaminas A, D, E, B2, B6, B12
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Ácido fólico
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Hierro, fósforo, zinc y selenio
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Colina (clave para el desarrollo cerebral y la función hepática)
Y es el mejor Aliado contra la desnutrición infantil
Diversos estudios han mostrado que la inclusión de huevo en la dieta de niños mejora su crecimiento y desarrollo cognitivo, ayudando a reducir la desnutrición, especialmente en regiones con bajo acceso a alimentos de origen animal.
Contiene todos los aminoácidos esenciales. Esto la convierte en una excelente opción para el desarrollo muscular, especialmente en niños, deportistas y adultos mayores. La pechuga de pollo sin piel es una de las carnes con menos grasa saturada, por lo que es ideal en dietas para perder peso o controlar el colesterol. Gracias a su contenido de vitamina B6 y B12, el pollo ayuda a mantener el sistema nervioso saludable y puede mejorar el estado de ánimo y la energía.
Comparada con otras carnes, el pollo es menos pesada para el sistema digestivo. Es recomendada durante etapas de recuperación o problemas gastrointestinales. La carne de pollo es una de las más accesibles y sostenibles, gracias a su rápido ciclo productivo y buena conversión alimenticia.
Si se consume sin piel y con métodos de cocción saludables (hervido, al horno, al vapor), es una opción cardioprotectora.
Actualización Semanal sobre la Carne de Pollo
¿Qué Beneficios tiene la Carne de Pollo en los infantes?
1. Proteínas de alta calidad
La carne de pollo es una excelente fuente de proteínas de alto valor biológico, esenciales para el desarrollo muscular y la formación de tejidos en los niños. Estas proteínas contienen todos los aminoácidos esenciales necesarios para el crecimiento.
2. Bajo contenido en grasas y calorías
Comparada con otras carnes, especialmente las rojas, el pollo tiene un menor contenido de grasas saturadas y calorías. Esto lo convierte en una opción saludable para prevenir el sobrepeso y la obesidad infantil. Pollos ELDORADO+1Pollos ELDORADO+1
3. Rico en vitaminas y minerales
El pollo aporta vitaminas del complejo B, como B3 y B6, que son vitales para el metabolismo energético y el funcionamiento del sistema nervioso. También es una fuente importante de minerales como el fósforo, esencial para la formación de huesos y dientes, y el selenio, que fortalece el sistema inmunológico. Asociación Española de Ciencia Avícola+1emiliovidal.es+1Sapos y Princesas
4. Fácil digestión
La textura suave y la composición de la carne de pollo la hacen fácil de digerir, siendo adecuada incluso para los niños más pequeños que están iniciando la alimentación complementaria. okdiario.com
5. Versatilidad en la cocina
El sabor suave del pollo y su adaptabilidad a diversas preparaciones culinarias facilitan su inclusión en la dieta infantil, permitiendo una variedad de platos que pueden satisfacer los gustos de los niños.
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